Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка в духовке МОЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка в духовке МОЯ

Куриная грудка (филе) (Тушение) 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в духовке МОЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1125 г
Белки 31.2 г 76 г 41.1% 27.5% 244 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3% 2240 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3465 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.6 мкг 900 мкг 11.1% 7.4% 904 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.4% 1978 г
Витамин РР, НЭ 15.2571 мг 20 мг 76.3% 51% 131 г
Ниацин 14.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.76 мг 2500 мг 15.8% 10.6% 633 г
Кальций, Ca 11.38 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8787 г
Магний, Mg 116.27 мг 400 мг 29.1% 19.4% 344 г
Натрий, Na 76.85 мг 1300 мг 5.9% 3.9% 1692 г
Фосфор, P 219 мг 800 мг 27.4% 18.3% 365 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.893 мг 18 мг 10.5% 7% 951 г
Кобальт, Co 12.808 мкг 10 мкг 128.1% 85.6% 78 г
Марганец, Mn 0.0285 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7018 г
Медь, Cu 113.85 мкг 1000 мкг 11.4% 7.6% 878 г
Молибден, Mo 15.654 мкг 70 мкг 22.4% 15% 447 г
Хром, Cr 35.58 мкг 50 мкг 71.2% 47.6% 141 г
Цинк, Zn 1.85 мг 12 мг 15.4% 10.3% 649 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.59 г ~
Валин 1.85 г ~
Гистидин* 1.878 г ~
Изолейцин 1.608 г ~
Лейцин 2.818 г ~
Лизин 3.757 г ~
Метионин 0.64 г ~
Метионин + Цистеин 1.238 г ~
Треонин 1.58 г ~
Триптофан 0.541 г ~
Фенилаланин 1.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.789 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.85 г ~
Аспарагиновая кислота 2.761 г ~
Гидроксипролин 0.299 г ~
Глицин 1.309 г ~
Глутаминовая кислота 4.027 г ~
Пролин 1.437 г ~
Серин 1.437 г ~
Тирозин 1.281 г ~
Цистеин 0.612 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.01 г min 16.8 г 6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в духовке МОЯ составляет 149,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов