Мой здоровый рацион

Рецепт тыквенно-творожная запеканка с кунжутной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыквенно-творожная запеканка с кунжутной мукой

Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 50 г
Йогурт 3,2% жирности 83 г
Мука кунжутная, частично обезжиренная 20 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Тыква (Жарка) 315 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенно-творожная запеканка с кунжутной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10.9% 768 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.5% 1867 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.9% 1685 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.6% 3229 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.6 мкг 900 мкг 17.6% 14.7% 567 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.476 мг 5 мг 9.5% 7.9% 1050 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 6.4% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 8.9% 938 г
Витамин В4, холин 58.57 мг 500 мг 11.7% 9.8% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 9.4% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 6.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 20.203 мкг 400 мкг 5.1% 4.3% 1980 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 14.1% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1.6% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 3.1% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4630 г
Витамин Н, биотин 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 9% 923 г
Витамин РР, НЭ 2.5835 мг 20 мг 12.9% 10.8% 774 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.14 мг 2500 мг 6.3% 5.3% 1581 г
Кальций, Ca 71.32 мг 1000 мг 7.1% 5.9% 1402 г
Кремний, Si 0.195 мг 30 мг 0.7% 0.6% 15385 г
Магний, Mg 26.21 мг 400 мг 6.6% 5.5% 1526 г
Натрий, Na 203.99 мг 1300 мг 15.7% 13.1% 637 г
Сера, S 99.32 мг 1000 мг 9.9% 8.3% 1007 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 13.1% 635 г
Хлор, Cl 331.14 мг 2300 мг 14.4% 12% 695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 3.34 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 5.3% 1593 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 2.7% 3165 г
Кобальт, Co 3.622 мкг 10 мкг 36.2% 30.3% 276 г
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 3.3% 2488 г
Медь, Cu 155.34 мкг 1000 мкг 15.5% 13% 644 г
Молибден, Mo 4.563 мкг 70 мкг 6.5% 5.4% 1534 г
Никель, Ni 0.373 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Селен, Se 13.839 мкг 55 мкг 25.2% 21.1% 397 г
Титан, Ti 0.29 мкг ~
Фтор, F 59.15 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6762 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5435 г
Цинк, Zn 0.7597 мг 12 мг 6.3% 5.3% 1580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.044 г min 16.8 г 6.2% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность тыквенно-творожная запеканка с кунжутной мукой составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».