| Рис, зерно продовольственное | 1000 г |
| Вода | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.2% | 2533 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.5% | 5600 г |
| Углеводы | 24.9 г | 219 г | 11.4% | 9.4% | 880 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 16.1% | 513 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3476 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 7.5% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 33.92 мг | 500 мг | 6.8% | 5.6% | 1474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 4% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 8.9% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.966 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.9% | 2864 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 4.789 мкг | 50 мкг | 9.6% | 7.9% | 1044 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1149 мг | 20 мг | 10.6% | 8.8% | 946 г |
| Ниацин | 1.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.32 мг | 2500 мг | 5% | 4.1% | 1995 г |
| Кальций, Ca | 19.54 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5118 г |
| Кремний, Si | 494.812 мг | 30 мг | 1649.4% | 1364.3% | 6 г |
| Магний, Mg | 46.94 мг | 400 мг | 11.7% | 9.7% | 852 г |
| Натрий, Na | 105.19 мг | 1300 мг | 8.1% | 6.7% | 1236 г |
| Сера, S | 24.97 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 4005 г |
| Фосфор, P | 131.1 мг | 800 мг | 16.4% | 13.6% | 610 г |
| Хлор, Cl | 196.82 мг | 2300 мг | 8.6% | 7.1% | 1169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 159.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 3.9% | 2128 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 2.789 мкг | 10 мкг | 27.9% | 23.1% | 359 г |
| Марганец, Mn | 1.4501 мг | 2 мг | 72.5% | 60% | 138 г |
| Медь, Cu | 224.47 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 18.5% | 445 г |
| Молибден, Mo | 10.918 мкг | 70 мкг | 15.6% | 12.9% | 641 г |
| Никель, Ni | 20.591 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.981 мкг | 55 мкг | 14.5% | 12% | 689 г |
| Фтор, F | 91.78 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4358 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.8% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.7197 мг | 12 мг | 6% | 5% | 1667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.501 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность рис школьный составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».