| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Кунжут-семя (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
447 г 5 минут 1. Порезать огурцы колечками, нашинковать лук. 2. Смешать, заправить смесью из оливкового масла и соевого соуса (2:1). Посыпать кунжутом – приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1498 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.8% | 2303 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 14.8% | 602 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 4.4% | 2045 г |
| бета Каротин | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 4.7% | 1894 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 9.7% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.8% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 4.54 мг | 500 мг | 0.9% | 0.8% | 11013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 3.7% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.5% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.251 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9410 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 5.8% | 1533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.896 мг | 15 мг | 6% | 5.3% | 1674 г |
| Витамин Н, биотин | 0.705 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7092 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.7 мкг | 120 мкг | 24.8% | 22.1% | 404 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4955 мг | 20 мг | 7.5% | 6.7% | 1337 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.19 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.4% | 1395 г |
| Кальций, Ca | 191.5 мг | 1000 мг | 19.2% | 17.1% | 522 г |
| Магний, Mg | 71.81 мг | 400 мг | 18% | 16% | 557 г |
| Натрий, Na | 395.19 мг | 1300 мг | 30.4% | 27% | 329 г |
| Сера, S | 2.68 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 37313 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 12.5% | 716 г |
| Хлор, Cl | 23.27 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 9884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.319 мг | 18 мг | 12.9% | 11.5% | 776 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 1.454 мкг | 10 мкг | 14.5% | 12.9% | 688 г |
| Марганец, Mn | 0.1352 мг | 2 мг | 6.8% | 6% | 1479 г |
| Медь, Cu | 77.4 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.9% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 2.908 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.7% | 2407 г |
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21401 г |
| Фтор, F | 11.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35057 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 7.9% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.1946 мг | 12 мг | 1.6% | 1.4% | 6166 г |
Энергетическая ценность Простой салат из огурца составляет 112,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».