| начинка для пирога: картофель с капустой | 787 г |
| кефир "Простоквашино" 1%-ный | 520 г |
| соль йодированная | 6 г |
| Сахар песок | 28 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 270 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 180 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| моцарелла Bonfesto | 139 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.2 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.8% | 1288 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.6% | 1098 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 6.6% | 928 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.4% | 833 г |
| Вода | 105.9 г | 2273 г | 4.7% | 2.9% | 2146 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 7031 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.4% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 35.48 мг | 500 мг | 7.1% | 4.4% | 1409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 4.2% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 6.6% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.645 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3% | 2036 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 3.7% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.16 мг | 90 мг | 19.1% | 11.7% | 524 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.835 мг | 15 мг | 12.2% | 7.5% | 817 г |
| Витамин Н, биотин | 0.875 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 9.3% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2909 мг | 20 мг | 11.5% | 7% | 873 г |
| Ниацин | 1.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.89 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.3% | 842 г |
| Кальций, Ca | 118.22 мг | 1000 мг | 11.8% | 7.2% | 846 г |
| Кремний, Si | 0.449 мг | 30 мг | 1.5% | 0.9% | 6682 г |
| Магний, Mg | 30.09 мг | 400 мг | 7.5% | 4.6% | 1329 г |
| Натрий, Na | 351.19 мг | 1300 мг | 27% | 16.5% | 370 г |
| Сера, S | 48.11 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.9% | 2079 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 10.1% | 606 г |
| Хлор, Cl | 382.27 мг | 2300 мг | 16.6% | 10.2% | 602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 547.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 3.9% | 1563 г |
| Йод, I | 20.74 мкг | 150 мкг | 13.8% | 8.5% | 723 г |
| Кобальт, Co | 3.177 мкг | 10 мкг | 31.8% | 19.5% | 315 г |
| Литий, Li | 20.649 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5066 мг | 2 мг | 25.3% | 15.5% | 395 г |
| Медь, Cu | 129.87 мкг | 1000 мкг | 13% | 8% | 770 г |
| Молибден, Mo | 11.115 мкг | 70 мкг | 15.9% | 9.7% | 630 г |
| Никель, Ni | 8.469 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.336 мкг | 55 мкг | 6.1% | 3.7% | 1649 г |
| Титан, Ti | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24737 г |
| Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6% | 1020 г |
| Цинк, Zn | 0.8751 мг | 12 мг | 7.3% | 4.5% | 1371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.915 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.794 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.055 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.728 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог с картошкой и капустой бездрожжевой составляет 163,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».