| Фасоль (стручок) (Варка) | 400 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 7% | 2303 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 11.4% | 1436 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.9% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 37.4% | 435 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89 мкг | 900 мкг | 9.9% | 16.1% | 1011 г |
| бета Каротин | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 17.2% | 942 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 19.3% | 837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 9.1% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 18.2% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.35 мкг | 400 мкг | 12.6% | 20.5% | 794 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.97 мг | 90 мг | 31.1% | 50.6% | 322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.843 мг | 15 мг | 5.6% | 9.1% | 1779 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1178 мг | 20 мг | 5.6% | 9.1% | 1789 г |
| Ниацин | 0.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360 мг | 2500 мг | 14.4% | 23.4% | 694 г |
| Кальций, Ca | 90.91 мг | 1000 мг | 9.1% | 14.8% | 1100 г |
| Магний, Mg | 35.64 мг | 400 мг | 8.9% | 14.5% | 1122 г |
| Натрий, Na | 2.74 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 47445 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 12.4% | 1311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.522 мг | 18 мг | 8.5% | 13.8% | 1183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.497 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.339 г | min 16.8 г | 13.9% | 22.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.269 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.42 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль стручковая жарка составляет 61,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».