Мой здоровый рацион

Рецепт Каннелони. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каннелони

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 230 г
Филе бедра индейки 750 г
Бешамель 1000 г
Брынза коровья 80 г
Сулугуни Умалат 200 г
Соус Песто с вялеными томатами 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каннелони".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.2 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 7.2% 563 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 11.2% 359 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 2.5% 1647 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1% 4163 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 3.8% 1064 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 6% 669 г
Витамин В4, холин 52.18 мг 500 мг 10.4% 4.2% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 5.4% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 5.2% 769 г
Витамин В9, фолаты 10.126 мкг 400 мкг 2.5% 1% 3950 г
Витамин В12, кобаламин 1.108 мкг 3 мкг 36.9% 14.9% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 1.4% 2825 г
Витамин D3, холекальциферол 0.129 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 1.4% 2868 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.199 мкг 50 мкг 4.4% 1.8% 2274 г
Витамин РР, НЭ 4.4864 мг 20 мг 22.4% 9% 446 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.67 мг 2500 мг 8.9% 3.6% 1123 г
Кальций, Ca 174.7 мг 1000 мг 17.5% 7.1% 572 г
Кремний, Si 0.682 мг 30 мг 2.3% 0.9% 4399 г
Магний, Mg 29.56 мг 400 мг 7.4% 3% 1353 г
Натрий, Na 258.23 мг 1300 мг 19.9% 8% 503 г
Сера, S 66.84 мг 1000 мг 6.7% 2.7% 1496 г
Фосфор, P 208.7 мг 800 мг 26.1% 10.5% 383 г
Хлор, Cl 74.41 мг 2300 мг 3.2% 1.3% 3091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.9 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 3.45 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 2.3% 1772 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 1.5% 2722 г
Кобальт, Co 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 4.3% 937 г
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 2.5% 1621 г
Медь, Cu 148.96 мкг 1000 мкг 14.9% 6% 671 г
Молибден, Mo 4.951 мкг 70 мкг 7.1% 2.9% 1414 г
Никель, Ni 0.291 мкг ~
Олово, Sn 7.49 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 11.007 мкг 55 мкг 20% 8.1% 500 г
Стронций, Sr 9.54 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 17.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23188 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3049 г
Цинк, Zn 1.5268 мг 12 мг 12.7% 5.1% 786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.825 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.758 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 1.351 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каннелони составляет 248,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».