Мой здоровый рацион

Рецепт помидоры с черным рисом и грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты помидоры с черным рисом и грудкой

Помидоры (томаты), парниковые 550 г
Куриная грудка (филе) 170 г
Лук репчатый 83 г
Чёрный рис 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "помидоры с черным рисом и грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 14.3% 1101 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5.2% 3042 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.1% 2222 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.7% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 14.6% 1075 г
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 12.6% 1253 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.1% 3830 г
Витамин В4, холин 5.34 мг 500 мг 1.1% 1.7% 9363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 10.1% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 10.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 11.3 мкг 400 мкг 2.8% 4.4% 3540 г
Витамин C, аскорбиновая 17.14 мг 90 мг 19% 29.9% 525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 3.5% 4478 г
Витамин Н, биотин 1.065 мкг 50 мкг 2.1% 3.3% 4695 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 8.3% 1905 г
Витамин РР, НЭ 3.4917 мг 20 мг 17.5% 27.5% 573 г
Ниацин 3.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.11 мг 2500 мг 12.2% 19.2% 817 г
Кальций, Ca 14.47 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 6911 г
Магний, Mg 49.18 мг 400 мг 12.3% 19.3% 813 г
Натрий, Na 27.51 мг 1300 мг 2.1% 3.3% 4726 г
Сера, S 17.38 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5754 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 18.9% 832 г
Хлор, Cl 48.44 мг 2300 мг 2.1% 3.3% 4748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Бор, B 115.7 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 8.5% 1856 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7653 г
Кобальт, Co 7.601 мкг 10 мкг 76% 119.5% 132 г
Марганец, Mn 0.4154 мг 2 мг 20.8% 32.7% 481 г
Медь, Cu 138.29 мкг 1000 мкг 13.8% 21.7% 723 г
Молибден, Mo 8.29 мкг 70 мкг 11.8% 18.6% 844 г
Никель, Ni 10.723 мкг ~
Рубидий, Rb 179.2 мкг ~
Селен, Se 0.319 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17241 г
Фтор, F 19.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20336 г
Хром, Cr 10.39 мкг 50 мкг 20.8% 32.7% 481 г
Цинк, Zn 0.7283 мг 12 мг 6.1% 9.6% 1648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.678 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.245 г min 16.8 г 1.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность помидоры с черным рисом и грудкой составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».