| Вода, бутилированная, в общем | 1700 г |
| Карп (Варка без слива) | 1300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 650 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2996 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 14.9% | 1188 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.4% | 2800 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.7% | 6667 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2586 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.6% | 10714 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.5% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 25.45 мг | 500 мг | 5.1% | 9.1% | 1965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 5% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 11.4% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.343 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.3% | 7486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.587 мкг | 3 мкг | 19.6% | 34.9% | 511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 3.7% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.672 мкг | 10 мкг | 96.7% | 172.1% | 103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 2.7% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 151515 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5136 мг | 20 мг | 12.6% | 22.4% | 796 г |
| Ниацин | 0.904 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.88 мг | 2500 мг | 6.9% | 12.3% | 1446 г |
| Кальций, Ca | 18.71 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.4% | 5345 г |
| Магний, Mg | 10.2 мг | 400 мг | 2.6% | 4.6% | 3922 г |
| Натрий, Na | 10.45 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 12440 г |
| Сера, S | 77.73 мг | 1000 мг | 7.8% | 13.9% | 1287 г |
| Фосфор, P | 73.9 мг | 800 мг | 9.2% | 16.4% | 1083 г |
| Хлор, Cl | 33.27 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.5% | 6913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.405 мг | 18 мг | 2.3% | 4.1% | 4444 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 3.6% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 14.759 мкг | 10 мкг | 147.6% | 262.6% | 68 г |
| Литий, Li | 15.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0955 мг | 2 мг | 4.8% | 8.5% | 2094 г |
| Медь, Cu | 83.25 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 14.8% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 3.133 мкг | 70 мкг | 4.5% | 8% | 2234 г |
| Никель, Ni | 3.765 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.992 мкг | 55 мкг | 9.1% | 16.2% | 1102 г |
| Фтор, F | 16.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 24799 г |
| Хром, Cr | 23.52 мкг | 50 мкг | 47% | 83.6% | 213 г |
| Цинк, Zn | 0.8977 мг | 12 мг | 7.5% | 13.3% | 1337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.791 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лизин | 0.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.039 г | min 16.8 г | 6.2% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха составляет 56,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».