Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Вода, из под крана, муниципальная 3100 г
Горох, лущеный (Варка) 486 г
Морковь, красная (Жарка) 109 г
Лук репчатый (Жарка) 44 г
Картофель (Варка без слива) 202 г
Масло подсолнечное 4 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Укроп (Варка без слива) 4 г
Перец черный молотый 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.8 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4127 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 9.3% 2621 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 7.4% 3369 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 18.4% 1333 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 9.6% 2595 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 14.2% 1737 г
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 15.2% 1608 г
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.212 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 11% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.2% 7826 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 15.4% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 7.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.817 мкг 400 мкг 0.7% 1.7% 14200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 1.5% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 2.2% 11628 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.478 мкг 50 мкг 5% 12.3% 2018 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9566 мг 20 мг 4.8% 11.8% 2091 г
Ниацин 0.334 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.53 мг 2500 мг 5.2% 12.7% 1930 г
Кальций, Ca 16.71 мг 1000 мг 1.7% 4.2% 5984 г
Магний, Mg 14.24 мг 400 мг 3.6% 8.8% 2809 г
Натрий, Na 106.55 мг 1300 мг 8.2% 20.1% 1220 г
Сера, S 24.19 мг 1000 мг 2.4% 5.9% 4134 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 10.3% 2395 г
Хлор, Cl 164.49 мг 2300 мг 7.2% 17.6% 1398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 7.77 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 13.2% 1852 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 51724 г
Кобальт, Co 1.435 мкг 10 мкг 14.4% 35.3% 697 г
Литий, Li 4.183 мкг ~
Марганец, Mn 0.107 мг 2 мг 5.4% 13.2% 1869 г
Медь, Cu 91.53 мкг 1000 мкг 9.2% 22.5% 1093 г
Молибден, Mo 0.701 мкг 70 мкг 1% 2.5% 9986 г
Никель, Ni 0.295 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Фтор, F 66.83 мкг 4000 мкг 1.7% 4.2% 5985 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 2.7% 9259 г
Цинк, Zn 0.3384 мг 12 мг 2.8% 6.9% 3546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.095 мг ~
бета Ситостерол 0.206 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 40,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».