| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.1% | 1382 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4% | 1436 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 7.5% | 763 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 8.6% | 667 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4009 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.1 мкг | 900 мкг | 8.6% | 4.9% | 1167 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.2% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 64.31 мг | 500 мг | 12.9% | 7.4% | 777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 7% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 3.8% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.197 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4880 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 4.1% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 108.08 мг | 90 мг | 120.1% | 68.6% | 83 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.527 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3% | 1898 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 2.7% | 2101 г |
| Витамин Н, биотин | 6.773 мкг | 50 мкг | 13.5% | 7.7% | 738 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6978 мг | 20 мг | 8.5% | 4.9% | 1178 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.18 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.2% | 922 г |
| Кальций, Ca | 63.17 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.6% | 1583 г |
| Кремний, Si | 0.703 мг | 30 мг | 2.3% | 1.3% | 4267 г |
| Магний, Mg | 24.89 мг | 400 мг | 6.2% | 3.5% | 1607 г |
| Натрий, Na | 60.83 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.7% | 2137 г |
| Сера, S | 57.87 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.3% | 1728 г |
| Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 6.7% | 853 г |
| Хлор, Cl | 72.3 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.8% | 3181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.464 мг | 18 мг | 8.1% | 4.6% | 1230 г |
| Йод, I | 7.33 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.8% | 2046 г |
| Кобальт, Co | 7.611 мкг | 10 мкг | 76.1% | 43.5% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.1567 мг | 2 мг | 7.8% | 4.5% | 1276 г |
| Медь, Cu | 100.47 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.7% | 995 г |
| Молибден, Mo | 16.827 мкг | 70 мкг | 24% | 13.7% | 416 г |
| Никель, Ni | 1.347 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.892 мкг | 55 мкг | 14.3% | 8.2% | 697 г |
| Стронций, Sr | 3.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.06 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13765 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.4927 мг | 12 мг | 4.1% | 2.3% | 2436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.344 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.164 г | min 16.8 г | 6.9% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Клафутти с чёрной смородиной составляет 175 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».