Мой здоровый рацион

Рецепт каша молочная из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша молочная из тыквы

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 1000 г
Вода 300 г
Тыква 500 г
Рис, зерно продовольственное 100 г
Крупа пшено шлифованное 100 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша молочная из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.1% 3040 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.4% 3733 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 8.1% 1542 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.8% 1818 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.3% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 8.8% 1400 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 8.8% 1401 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5.7% 2195 г
Витамин В4, холин 4.04 мг 500 мг 0.8% 1% 12376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 3.1% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 9.026 мкг 400 мкг 2.3% 2.9% 4432 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 3% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.2% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 8772 г
Витамин РР, НЭ 1.0166 мг 20 мг 5.1% 6.3% 1967 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.92 мг 2500 мг 5.7% 7.1% 1749 г
Кальций, Ca 67.79 мг 1000 мг 6.8% 8.4% 1475 г
Кремний, Si 58.907 мг 30 мг 196.4% 244% 51 г
Магний, Mg 19.62 мг 400 мг 4.9% 6.1% 2039 г
Натрий, Na 118.73 мг 1300 мг 9.1% 11.3% 1095 г
Сера, S 11.35 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8811 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 11.7% 1060 г
Хлор, Cl 201.46 мг 2300 мг 8.8% 10.9% 1142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.8 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 19 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 2.7% 4592 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 4% 3099 г
Кобальт, Co 1.423 мкг 10 мкг 14.2% 17.6% 703 г
Марганец, Mn 0.2317 мг 2 мг 11.6% 14.4% 863 г
Медь, Cu 92.42 мкг 1000 мкг 9.2% 11.4% 1082 г
Молибден, Mo 4.784 мкг 70 мкг 6.8% 8.4% 1463 г
Никель, Ni 2.869 мкг ~
Олово, Sn 7.59 мкг ~
Селен, Se 1.425 мкг 55 мкг 2.6% 3.2% 3860 г
Стронций, Sr 8.08 мкг ~
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 49.31 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8112 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 3% 4167 г
Цинк, Zn 0.4138 мг 12 мг 3.4% 4.2% 2900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.071 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность каша молочная из тыквы составляет 80,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».