Мой здоровый рацион

Рецепт Цуккини с курой и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цуккини с курой и картофелем

Куриная грудка (филе) (Тушение) 193 г
Цукини, мелкие, сырые 300 г
Картофель (Варка со сливом) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цуккини с курой и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 14.1% 784 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.3% 2545 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.4% 2517 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.7% 1429 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.7% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.7 мкг 900 мкг 7.2% 7.9% 1391 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 6.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 7.1% 1538 г
Витамин В4, холин 32.27 мг 500 мг 6.5% 7.1% 1549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 10.2% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 12.1% 913 г
Витамин В9, фолаты 13.8 мкг 400 мкг 3.5% 3.8% 2899 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2.4% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 20.81 мг 90 мг 23.1% 25.4% 432 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 3.1% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1% 10714 г
Витамин Н, биотин 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 6% 1832 г
Витамин РР, НЭ 4.5424 мг 20 мг 22.7% 24.9% 440 г
Ниацин 3.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 512.11 мг 2500 мг 20.5% 22.5% 488 г
Кальций, Ca 24.92 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 4013 г
Магний, Mg 47.85 мг 400 мг 12% 13.2% 836 г
Натрий, Na 34.35 мг 1300 мг 2.6% 2.9% 3785 г
Сера, S 42.84 мг 1000 мг 4.3% 4.7% 2334 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 18.5% 594 г
Хлор, Cl 47.41 мг 2300 мг 2.1% 2.3% 4851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 408.6 мкг ~
Бор, B 69.3 мкг ~
Ванадий, V 63.86 мкг ~
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 8.7% 1261 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 3.6% 2994 г
Кобальт, Co 6.41 мкг 10 мкг 64.1% 70.4% 156 г
Литий, Li 33 мкг ~
Марганец, Mn 0.1891 мг 2 мг 9.5% 10.4% 1058 г
Медь, Cu 143.3 мкг 1000 мкг 14.3% 15.7% 698 г
Молибден, Mo 7.233 мкг 70 мкг 10.3% 11.3% 968 г
Никель, Ni 2.443 мкг ~
Рубидий, Rb 261.9 мкг ~
Селен, Se 4.333 мкг 55 мкг 7.9% 8.7% 1269 г
Фтор, F 23.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17369 г
Хром, Cr 11.89 мкг 50 мкг 23.8% 26.2% 421 г
Цинк, Zn 1.0961 мг 12 мг 9.1% 10% 1095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аргинин* 0.712 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.447 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.813 г ~
Лизин 0.972 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.774 г ~
Заменимые аминокислоты 0.569 г ~
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 0.949 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.267 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.919 г min 16.8 г 5.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Цуккини с курой и картофелем составляет 91 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».