| Соль столовая | 13 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло кукурузное | 49 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 790 г |
| Картофель (Жарка) | 483 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 144 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 12 г |
| Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый | 78 г |
| Петрушка (Жарка) | 16 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 163 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 13.2% | 563 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.1% | 1037 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.7% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 6.3% | 1176 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7576 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.14 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 31.44 мг | 500 мг | 6.3% | 4.7% | 1590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 4.3% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.3% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.073 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.79 мг | 90 мг | 5.3% | 3.9% | 1879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.8% | 4082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.886 мг | 15 мг | 5.9% | 4.4% | 1693 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.475 мкг | 50 мкг | 5% | 3.7% | 2020 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 11.2% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9675 мг | 20 мг | 34.8% | 25.7% | 287 г |
| Ниацин | 4.312 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.82 мг | 2500 мг | 13.4% | 9.9% | 749 г |
| Кальций, Ca | 21.12 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4735 г |
| Кремний, Si | 0.293 мг | 30 мг | 1% | 0.7% | 10239 г |
| Магний, Mg | 52.93 мг | 400 мг | 13.2% | 9.8% | 756 г |
| Натрий, Na | 397.79 мг | 1300 мг | 30.6% | 22.6% | 327 г |
| Сера, S | 39.48 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.9% | 2533 г |
| Фосфор, P | 138 мг | 800 мг | 17.3% | 12.8% | 580 г |
| Хлор, Cl | 75.34 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.4% | 3053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.395 мг | 18 мг | 7.8% | 5.8% | 1290 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.1% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 8.28 мкг | 10 мкг | 82.8% | 61.2% | 121 г |
| Литий, Li | 25.369 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1579 мг | 2 мг | 7.9% | 5.8% | 1267 г |
| Медь, Cu | 120.77 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 8.9% | 828 г |
| Молибден, Mo | 9.779 мкг | 70 мкг | 14% | 10.4% | 716 г |
| Никель, Ni | 1.942 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 211.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.036 мкг | 55 мкг | 7.3% | 5.4% | 1363 г |
| Фтор, F | 20.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19646 г |
| Хром, Cr | 17.57 мкг | 50 мкг | 35.1% | 26% | 285 г |
| Цинк, Zn | 1.1049 мг | 12 мг | 9.2% | 6.8% | 1086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.789 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.829 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.76 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.708 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.234 г | ~ | |||
| Лизин | 1.573 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.567 г | ~ | |||
| Треонин | 0.702 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.68 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.817 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.271 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.579 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.83 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.692 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.052 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.838 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.793 г | min 16.8 г | 10.7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».