Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 1,8% творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 1,8% творог

Яйцо куриное 130 г
Творог "Крестьянский" 5% 600 г
Вишня 30 г
Масло кокосовое 7 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 1,8% творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 15.6% 413 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.6% 848 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.4% 4761 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.9% 3338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 4.9% 1308 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 9.8% 659 г
Витамин В4, холин 42.78 мг 500 мг 8.6% 5.6% 1169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 2.9% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.074 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19286 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 2.3% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1% 6494 г
Витамин Н, биотин 3.403 мкг 50 мкг 6.8% 4.4% 1469 г
Витамин РР, НЭ 3.6633 мг 20 мг 18.3% 11.8% 546 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.37 мг 2500 мг 4.9% 3.2% 2060 г
Кальций, Ca 136 мг 1000 мг 13.6% 8.8% 735 г
Кремний, Si 0.102 мг 30 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Магний, Mg 20.91 мг 400 мг 5.2% 3.4% 1913 г
Натрий, Na 54.23 мг 1300 мг 4.2% 2.7% 2397 г
Сера, S 31.08 мг 1000 мг 3.1% 2% 3218 г
Фосфор, P 202.8 мг 800 мг 25.4% 16.4% 394 г
Хлор, Cl 26.58 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 3.24 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 2.8% 2347 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4386 г
Кобальт, Co 1.731 мкг 10 мкг 17.3% 11.2% 578 г
Марганец, Mn 0.0223 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8969 г
Медь, Cu 20.06 мкг 1000 мкг 2% 1.3% 4985 г
Молибден, Mo 1.423 мкг 70 мкг 2% 1.3% 4919 г
Никель, Ni 0.628 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 5.389 мкг 55 мкг 9.8% 6.3% 1021 г
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 10.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39448 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.3% 5102 г
Цинк, Zn 0.2069 мг 12 мг 1.7% 1.1% 5800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.398 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.89 г min 16.8 г 5.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники 1,8% творог составляет 154,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».