| Капуста пекинская | 450 г |
| Огурец, парниковый | 55 г |
| Перец красный сладкий | 74 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.3 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.1% | 10331 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 8% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.5% | 28000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 6.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 27.6% | 2222 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 25.2% | 2413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.8 мкг | 900 мкг | 7.1% | 43.6% | 1411 г |
| бета Каротин | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 53.4% | 1152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 18.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 15.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.54 мг | 500 мг | 1.3% | 8% | 7645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 18.4% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 62.6% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.983 мкг | 400 мкг | 12% | 73.6% | 834 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.47 мг | 90 мг | 48.3% | 296.3% | 207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 10.4% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.422 мкг | 50 мкг | 0.8% | 4.9% | 11848 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.8 мкг | 120 мкг | 22.3% | 136.8% | 448 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6345 мг | 20 мг | 3.2% | 19.6% | 3152 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.03 мг | 2500 мг | 9.2% | 56.4% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 46.05 мг | 1000 мг | 4.6% | 28.2% | 2172 г |
| Магний, Mg | 14.64 мг | 400 мг | 3.7% | 22.7% | 2732 г |
| Натрий, Na | 10.05 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.9% | 12935 г |
| Сера, S | 3.62 мг | 1000 мг | 0.4% | 2.5% | 27624 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 22.7% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 18.89 мг | 2300 мг | 0.8% | 4.9% | 12176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.397 мг | 18 мг | 2.2% | 13.5% | 4534 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3.7% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 2.077 мкг | 10 мкг | 20.8% | 127.6% | 481 г |
| Марганец, Mn | 0.1596 мг | 2 мг | 8% | 49.1% | 1253 г |
| Медь, Cu | 61.64 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 38% | 1622 г |
| Молибден, Mo | 2.111 мкг | 70 мкг | 3% | 18.4% | 3316 г |
| Никель, Ni | 3.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.466 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4.9% | 11803 г |
| Фтор, F | 6.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.2% | 60060 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 25.2% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.2244 мг | 12 мг | 1.9% | 11.7% | 5348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из пекинки составляет 16,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».