Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные отруби, сырые 30 г
Яйцо куриное 120 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Смешать все ингредиенты, вылить на раскаленную антипригарную сковороду без масла, жарить с двух сторон под закрытой крышкой по 1,5 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 10.2% 650 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.6% 622 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.7% 1795 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.3% 800 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3508 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.1 мкг 900 мкг 19.2% 12.7% 520 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 29.67 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.242 мг 1.5 мг 16.1% 10.6% 620 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 12.7% 517 г
Витамин В4, холин 170.8 мг 500 мг 34.2% 22.6% 293 г
Витамин В5, пантотеновая 1.103 мг 5 мг 22.1% 14.6% 453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 13.929 мкг 400 мкг 3.5% 2.3% 2872 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 7.5% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.451 мкг 10 мкг 14.5% 9.6% 689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2669 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 13.319 мкг 50 мкг 26.6% 17.6% 375 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6595 мг 20 мг 13.3% 8.8% 752 г
Ниацин 0.142 мг ~
Бетаин 3.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.77 мг 2500 мг 8.4% 5.5% 1192 г
Кальций, Ca 69.65 мг 1000 мг 7% 4.6% 1436 г
Магний, Mg 49.2 мг 400 мг 12.3% 8.1% 813 г
Натрий, Na 522.64 мг 1300 мг 40.2% 26.5% 249 г
Сера, S 118.02 мг 1000 мг 11.8% 7.8% 847 г
Фосфор, P 263.2 мг 800 мг 32.9% 21.7% 304 г
Хлор, Cl 775.27 мг 2300 мг 33.7% 22.2% 297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Железо, Fe 2.588 мг 18 мг 14.4% 9.5% 696 г
Йод, I 14.67 мкг 150 мкг 9.8% 6.5% 1022 г
Кобальт, Co 6.907 мкг 10 мкг 69.1% 45.6% 145 г
Марганец, Mn 0.9515 мг 2 мг 47.6% 31.4% 210 г
Медь, Cu 125.78 мкг 1000 мкг 12.6% 8.3% 795 г
Молибден, Mo 5.989 мкг 70 мкг 8.6% 5.7% 1169 г
Олово, Sn 2.47 мкг ~
Селен, Se 28.516 мкг 55 мкг 51.8% 34.2% 193 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Фтор, F 39.56 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10111 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 3.9% 1684 г
Цинк, Zn 1.317 мг 12 мг 11% 7.3% 911 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.732 г ~
Валин 0.667 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.939 г ~
Лизин 0.719 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.475 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.745 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 1.071 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.785 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.76 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.286 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 376.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.592 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.669 г min 16.8 г 21.8% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.287 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».