Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки из зелени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки из зелени

Лук зеленый (перо) (Жарка) 100 г
Петрушка (Жарка) 50 г
Укроп (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки из зелени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.1% 1027 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.4% 982 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.7% 1564 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.3% 1000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.3% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 434.2 мкг 900 мкг 48.2% 35.2% 207 г
бета Каротин 2.089 мг 5 мг 41.8% 30.5% 239 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 8.5% 853 г
Витамин В4, холин 98.8 мг 500 мг 19.8% 14.4% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 8.5% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 6.1% 1205 г
Витамин В9, фолаты 35.352 мкг 400 мкг 8.8% 6.4% 1131 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 4.3% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 29.25 мг 90 мг 32.5% 23.7% 308 г
Витамин D, кальциферол 0.755 мкг 10 мкг 7.6% 5.5% 1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.614 мг 15 мг 10.8% 7.9% 929 г
Витамин Н, биотин 7.65 мкг 50 мкг 15.3% 11.2% 654 г
Витамин К, филлохинон 338.7 мкг 120 мкг 282.3% 205.9% 35 г
Витамин РР, НЭ 2.4069 мг 20 мг 12% 8.8% 831 г
Макроэлементы
Калий, K 295.09 мг 2500 мг 11.8% 8.6% 847 г
Кальций, Ca 119.81 мг 1000 мг 12% 8.8% 835 г
Кремний, Si 0.686 мг 30 мг 2.3% 1.7% 4373 г
Магний, Mg 33.34 мг 400 мг 8.3% 6.1% 1200 г
Натрий, Na 723.75 мг 1300 мг 55.7% 40.6% 180 г
Сера, S 83.7 мг 1000 мг 8.4% 6.1% 1195 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 10.4% 700 г
Хлор, Cl 1100.69 мг 2300 мг 47.9% 34.9% 209 г
Микроэлементы
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.44 мкг ~
Железо, Fe 1.867 мг 18 мг 10.4% 7.6% 964 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 3.4% 2107 г
Кобальт, Co 6.364 мкг 10 мкг 63.6% 46.4% 157 г
Марганец, Mn 0.4005 мг 2 мг 20% 14.6% 499 г
Медь, Cu 132.44 мкг 1000 мкг 13.2% 9.6% 755 г
Молибден, Mo 12.95 мкг 70 мкг 18.5% 13.5% 541 г
Селен, Se 12.093 мкг 55 мкг 22% 16% 455 г
Фтор, F 22.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17668 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 4.5% 1603 г
Цинк, Zn 1.0051 мг 12 мг 8.4% 6.1% 1194 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оладушки из зелени составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».