Мой здоровый рацион

Рецепт СУП ЛАПША КУРИНЫЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СУП ЛАПША КУРИНЫЙ

Бульон из кур или индеек прозрачный 2500 г
Вода 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 20 г
Лук порей (Варка без слива) 15 г
Морковь, красная (Варка без слива) 120 г
Картофель (Варка без слива) 240 г
Лапша домашняя, по 2-198 100 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СУП ЛАПША КУРИНЫЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.8 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3189 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 9.3% 2054 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.5% 2000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3% 6441 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.8% 5000 г
Вода 101.6 г 2273 г 4.5% 8.5% 2237 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142 мкг 900 мкг 15.8% 29.9% 634 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 15.3% 1229 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.4% 5455 г
Витамин В4, холин 11.23 мг 500 мг 2.2% 4.2% 4452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 4% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 8.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 1.899 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 21064 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 4.5% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 2.1% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 1.5% 12195 г
Витамин Н, биотин 1.417 мкг 50 мкг 2.8% 5.3% 3529 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3752 мг 20 мг 6.9% 13.1% 1454 г
Ниацин 0.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.58 мг 2500 мг 3.2% 6.1% 3141 г
Кальций, Ca 7.79 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12837 г
Магний, Mg 8.02 мг 400 мг 2% 3.8% 4988 г
Натрий, Na 42.57 мг 1300 мг 3.3% 6.3% 3054 г
Сера, S 28.18 мг 1000 мг 2.8% 5.3% 3549 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 9.8% 1937 г
Хлор, Cl 16.12 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 14268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.2 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 11.16 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 6.1% 3103 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 10870 г
Кобальт, Co 2.043 мкг 10 мкг 20.4% 38.6% 489 г
Литий, Li 5.616 мкг ~
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 1.9% 10526 г
Медь, Cu 21.8 мкг 1000 мкг 2.2% 4.2% 4587 г
Молибден, Mo 0.774 мкг 70 мкг 1.1% 2.1% 9044 г
Никель, Ni 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Фтор, F 34.22 мкг 4000 мкг 0.9% 1.7% 11689 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 7.4% 2577 г
Цинк, Zn 0.3062 мг 12 мг 2.6% 4.9% 3919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность СУП ЛАПША КУРИНЫЙ составляет 52,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».