| Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
| Морковь (Пассерование) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Вода | 800 г |
| Фарш Аппетитный из индейки | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.8% | 1727 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 11.5% | 1018 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.4% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.3% | 3571 г |
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 3.8% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 3.17 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 15773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.9% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 4.4% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.742 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 22962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 2.9% | 3930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 3.1% | 3807 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4372 мг | 20 мг | 2.2% | 2.6% | 4575 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.16 мг | 2500 мг | 6.4% | 7.5% | 1571 г |
| Кальций, Ca | 8.79 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11377 г |
| Кремний, Si | 8.412 мг | 30 мг | 28% | 33% | 357 г |
| Магний, Mg | 7.34 мг | 400 мг | 1.8% | 2.1% | 5450 г |
| Натрий, Na | 338.35 мг | 1300 мг | 26% | 30.6% | 384 г |
| Сера, S | 11.97 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8354 г |
| Фосфор, P | 17.2 мг | 800 мг | 2.2% | 2.6% | 4651 г |
| Хлор, Cl | 536.06 мг | 2300 мг | 23.3% | 27.4% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.289 мг | 18 мг | 1.6% | 1.9% | 6228 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 1.578 мкг | 10 мкг | 15.8% | 18.6% | 634 г |
| Литий, Li | 12.59 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0352 мг | 2 мг | 1.8% | 2.1% | 5682 г |
| Медь, Cu | 42.7 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 5.1% | 2342 г |
| Молибден, Mo | 3.116 мкг | 70 мкг | 4.5% | 5.3% | 2246 г |
| Никель, Ni | 0.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.076 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 72368 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.19 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8132 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.1243 мг | 12 мг | 1% | 1.2% | 9654 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.873 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.629 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка с фаршем из индейки составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».