| Индейка, сердечки всех видов, приготовленные, вареные на маленьком огне | 120 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 78 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 84 г |
| Масло оливковое | 8 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 60 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Соевый соус HEINZ | 17 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.3% | 1086 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.7% | 1697 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 6.1% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.8 мкг | 900 мкг | 33.2% | 26.5% | 301 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.774 мг | 5 мг | 35.5% | 28.4% | 282 г |
| Ликопин | 6.432 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.342 мг | 1.8 мг | 19% | 15.2% | 526 г |
| Витамин В4, холин | 47.74 мг | 500 мг | 9.5% | 7.6% | 1047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 7.7% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 9.4% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.57 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.794 мкг | 3 мкг | 93.1% | 74.4% | 107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.18 мг | 90 мг | 4.6% | 3.7% | 2153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 2.6% | 2988 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.165 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4292 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5749 мг | 20 мг | 12.9% | 10.3% | 777 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.77 мг | 2500 мг | 7% | 5.6% | 1430 г |
| Кальций, Ca | 17.87 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5596 г |
| Кремний, Si | 16.75 мг | 30 мг | 55.8% | 44.6% | 179 г |
| Магний, Mg | 25.09 мг | 400 мг | 6.3% | 5% | 1594 г |
| Натрий, Na | 495.96 мг | 1300 мг | 38.2% | 30.5% | 262 г |
| Сера, S | 23.18 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4314 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 9.3% | 860 г |
| Хлор, Cl | 430.95 мг | 2300 мг | 18.7% | 14.9% | 534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.967 мг | 18 мг | 10.9% | 8.7% | 915 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 3.484 мкг | 10 мкг | 34.8% | 27.8% | 287 г |
| Марганец, Mn | 0.2878 мг | 2 мг | 14.4% | 11.5% | 695 г |
| Медь, Cu | 271.26 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 21.6% | 369 г |
| Молибден, Mo | 4.322 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5% | 1620 г |
| Никель, Ni | 0.874 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.946 мкг | 55 мкг | 25.4% | 20.3% | 394 г |
| Фтор, F | 33.01 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12118 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 1.3995 мг | 12 мг | 11.7% | 9.3% | 857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лизин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.285 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.229 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.297 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.279 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки индейки с рисом и поджаркой составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».