| Патиссон | 461 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 102 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая Кудесница | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 7.1% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.6% | 1053 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.8 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4.9% | 1642 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.2% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 63.57 мг | 500 мг | 12.7% | 10.2% | 787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 5.4% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.027 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.29 мг | 90 мг | 23.7% | 18.9% | 423 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.7% | 2155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 2.3% | 3456 г |
| Витамин Н, биотин | 4.669 мкг | 50 мкг | 9.3% | 7.4% | 1071 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7434 мг | 20 мг | 8.7% | 7% | 1147 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.42 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.8% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 27.32 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3660 г |
| Кремний, Si | 0.819 мг | 30 мг | 2.7% | 2.2% | 3663 г |
| Магний, Mg | 29.88 мг | 400 мг | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Натрий, Na | 41.83 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.6% | 3108 г |
| Сера, S | 51.45 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.1% | 1944 г |
| Фосфор, P | 69.2 мг | 800 мг | 8.7% | 7% | 1156 г |
| Хлор, Cl | 36.99 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.143 мг | 18 мг | 6.4% | 5.1% | 1575 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 2.4% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 2.436 мкг | 10 мкг | 24.4% | 19.5% | 411 г |
| Марганец, Mn | 0.1229 мг | 2 мг | 6.1% | 4.9% | 1627 г |
| Медь, Cu | 37.98 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3% | 2633 г |
| Молибден, Mo | 3.825 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.4% | 1830 г |
| Никель, Ni | 0.451 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.913 мкг | 55 мкг | 14.4% | 11.5% | 695 г |
| Титан, Ti | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24845 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.1% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.3774 мг | 12 мг | 3.1% | 2.5% | 3180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.907 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | min 16.8 г | 6.2% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки из патиссонов 28.10.16 составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».