| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 228 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сметана 10,0% жирности | 0 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 50 г |
| Кефир 2,5% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313.1 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 538 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 3.9% | 826 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 6.5% | 496 г |
| Углеводы | 43.7 г | 219 г | 20% | 6.4% | 501 г |
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 11.2% | 286 г |
| Вода | 34.7 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6550 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.3 мкг | 900 мкг | 13.4% | 4.3% | 748 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 4.2% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 3.7% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 64.94 мг | 500 мг | 13% | 4.2% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 2.2% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 3.8% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.814 мкг | 400 мкг | 8.2% | 2.6% | 1219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.1% | 1499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.481 мг | 15 мг | 9.9% | 3.2% | 1013 г |
| Витамин Н, биотин | 5.995 мкг | 50 мкг | 12% | 3.8% | 834 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.7453 мг | 20 мг | 13.7% | 4.4% | 729 г |
| Ниацин | 0.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.29 мг | 2500 мг | 10.5% | 3.4% | 953 г |
| Кальций, Ca | 52.08 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.7% | 1920 г |
| Магний, Mg | 44.13 мг | 400 мг | 11% | 3.5% | 906 г |
| Натрий, Na | 173.5 мг | 1300 мг | 13.3% | 4.2% | 749 г |
| Сера, S | 90.06 мг | 1000 мг | 9% | 2.9% | 1110 г |
| Фосфор, P | 196.5 мг | 800 мг | 24.6% | 7.9% | 407 г |
| Хлор, Cl | 48.43 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.7% | 4749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 772.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.883 мг | 18 мг | 16% | 5.1% | 624 г |
| Йод, I | 5.71 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.2% | 2627 г |
| Кобальт, Co | 2.518 мкг | 10 мкг | 25.2% | 8% | 397 г |
| Марганец, Mn | 1.4378 мг | 2 мг | 71.9% | 23% | 139 г |
| Медь, Cu | 214.59 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 6.9% | 466 г |
| Молибден, Mo | 7.623 мкг | 70 мкг | 10.9% | 3.5% | 918 г |
| Селен, Se | 7.87 мкг | 55 мкг | 14.3% | 4.6% | 699 г |
| Фтор, F | 42.86 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9333 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.3% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 1.3973 мг | 12 мг | 11.6% | 3.7% | 859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лизин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.734 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.846 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.278 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.127 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.156 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.178 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.832 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.891 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.935 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.325 г | min 16.8 г | 7.9% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.964 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье ржаное составляет 313,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».