| Тесто дрожжевое (быстрое) | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Сыр голландский, брусковый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 50 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.7 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 8.1% | 679 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.4% | 583 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 3.5% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3866 г |
| Органические кислоты | 13.7 г | ~ | |||
| Зола | 21.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3% | 1829 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.118 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.505 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.449 мг | 1.5 мг | 29.9% | 16.5% | 334 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.675 мг | 1.8 мг | 37.5% | 20.6% | 267 г |
| Витамин В4, холин | 26.06 мг | 500 мг | 5.2% | 2.9% | 1919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 7.3% | 759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2.5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.859 мкг | 400 мкг | 7.7% | 4.2% | 1296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 3.2% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.991 мг | 15 мг | 19.9% | 11% | 502 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.677 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3% | 1868 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3247 мг | 20 мг | 26.6% | 14.6% | 376 г |
| Ниацин | 2.113 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.758 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.04 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.7% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 124.44 мг | 1000 мг | 12.4% | 6.8% | 804 г |
| Кремний, Si | 0.616 мг | 30 мг | 2.1% | 1.2% | 4870 г |
| Магний, Mg | 27.83 мг | 400 мг | 7% | 3.9% | 1437 г |
| Натрий, Na | 298.98 мг | 1300 мг | 23% | 12.7% | 435 г |
| Сера, S | 47.79 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.6% | 2092 г |
| Фосфор, P | 153.9 мг | 800 мг | 19.2% | 10.6% | 520 г |
| Хлор, Cl | 513.73 мг | 2300 мг | 22.3% | 12.3% | 448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 3% | 1863 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 3.381 мкг | 10 мкг | 33.8% | 18.6% | 296 г |
| Марганец, Mn | 0.3095 мг | 2 мг | 15.5% | 8.5% | 646 г |
| Медь, Cu | 191.34 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 10.5% | 523 г |
| Молибден, Mo | 6.5 мкг | 70 мкг | 9.3% | 5.1% | 1077 г |
| Никель, Ni | 0.514 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.829 мкг | 55 мкг | 16.1% | 8.9% | 623 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42061 г |
| Хром, Cr | 6.98 мкг | 50 мкг | 14% | 7.7% | 716 г |
| Цинк, Zn | 1.2947 мг | 12 мг | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.853 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.593 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.762 г | ~ | |||
| Лизин | 0.883 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.227 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | min 16.8 г | 5.4% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог с курицей и шампиньонами закрытый составляет 181,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».