| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 360 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 160 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный молотый | 8 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 10.9% | 639 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.7% | 1037 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 3.7% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 9% | 769 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.2 мкг | 900 мкг | 10.4% | 7.2% | 966 г |
| бета Каротин | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 5.1% | 1355 г |
| бета Криптоксантин | 0.458 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.957 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.8% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 1.07 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 46729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 2.4% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 5.3% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.847 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 3.1% | 2290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.218 мг | 15 мг | 14.8% | 10.3% | 676 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.667 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7496 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0683 мг | 20 мг | 30.3% | 21.1% | 330 г |
| Ниацин | 5.112 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.31 мг | 2500 мг | 13.8% | 9.6% | 724 г |
| Кальций, Ca | 31.79 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3146 г |
| Кремний, Si | 9.666 мг | 30 мг | 32.2% | 22.4% | 310 г |
| Магний, Mg | 76.43 мг | 400 мг | 19.1% | 13.3% | 523 г |
| Натрий, Na | 409.68 мг | 1300 мг | 31.5% | 21.9% | 317 г |
| Сера, S | 33.64 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.4% | 2973 г |
| Фосфор, P | 137.3 мг | 800 мг | 17.2% | 12% | 583 г |
| Хлор, Cl | 613.77 мг | 2300 мг | 26.7% | 18.6% | 375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.317 мг | 18 мг | 12.9% | 9% | 777 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 8.305 мкг | 10 мкг | 83.1% | 57.8% | 120 г |
| Литий, Li | 1.146 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3759 мг | 2 мг | 18.8% | 13.1% | 532 г |
| Медь, Cu | 204.04 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 14.2% | 490 г |
| Молибден, Mo | 16.492 мкг | 70 мкг | 23.6% | 16.4% | 424 г |
| Никель, Ni | 4.928 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.077 мкг | 55 мкг | 2% | 1.4% | 5107 г |
| Титан, Ti | 3.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16786 г |
| Хром, Cr | 12.98 мкг | 50 мкг | 26% | 18.1% | 385 г |
| Цинк, Zn | 1.1959 мг | 12 мг | 10% | 7% | 1003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.954 г | ~ | |||
| Валин | 0.635 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.606 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лизин | 1.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Треонин | 0.534 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.98 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.642 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.878 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.444 г | min 16.8 г | 8.6% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.376 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.714 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грудкой и овощами составляет 143,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».