| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 424 г |
| Кабачок (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Картофель (Припускание) | 100 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности (Жарка (сырники)) | 100 г |
| Сыр Ичалки диетический | 35 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.4 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 22% | 415 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.9% | 3111 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.8% | 1935 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.7% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 7.18 мг | 500 мг | 1.4% | 1.3% | 6964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 2% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 5.2% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.538 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3796 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 3.1% | 2932 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин Н, биотин | 1.331 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.5% | 3757 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7636 мг | 20 мг | 38.8% | 35.5% | 258 г |
| Ниацин | 6.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.89 мг | 2500 мг | 13.3% | 12.2% | 753 г |
| Кальций, Ca | 82.62 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.6% | 1210 г |
| Магний, Mg | 60.84 мг | 400 мг | 15.2% | 13.9% | 657 г |
| Натрий, Na | 42.11 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.9% | 3087 г |
| Сера, S | 57.4 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.2% | 1742 г |
| Фосфор, P | 110.1 мг | 800 мг | 13.8% | 12.6% | 727 г |
| Хлор, Cl | 29.64 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 6% | 1505 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 7.527 мкг | 10 мкг | 75.3% | 68.8% | 133 г |
| Литий, Li | 11.391 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0825 мг | 2 мг | 4.1% | 3.7% | 2424 г |
| Медь, Cu | 94.62 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 8.7% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 9.222 мкг | 70 мкг | 13.2% | 12.1% | 759 г |
| Никель, Ni | 1.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.65 мкг | 55 мкг | 8.5% | 7.8% | 1183 г |
| Фтор, F | 13.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29070 г |
| Хром, Cr | 17.46 мкг | 50 мкг | 34.9% | 31.9% | 286 г |
| Цинк, Zn | 1.0603 мг | 12 мг | 8.8% | 8% | 1132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.837 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.834 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.268 г | ~ | |||
| Лизин | 1.685 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Треонин | 0.716 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.685 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.838 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.598 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.846 г | ~ | |||
| Пролин | 0.652 г | ~ | |||
| Серин | 0.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные котлетки 31.10 составляет 109,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».