| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1% | 5067 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 16.6% | 287 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.5% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 7.1% | 667 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1044.5 мкг | 900 мкг | 116.1% | 55.3% | 86 г |
| бета Каротин | 6.267 мг | 5 мг | 125.3% | 59.7% | 80 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1% | 4615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 2.2% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.8% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.445 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.19 мг | 90 мг | 3.5% | 1.7% | 2821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.859 мг | 15 мг | 59.1% | 28.1% | 169 г |
| Витамин Н, биотин | 0.557 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 8977 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 3% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7797 мг | 20 мг | 3.9% | 1.9% | 2565 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.65 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.7% | 1298 г |
| Кальций, Ca | 29.59 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3380 г |
| Магний, Mg | 27.89 мг | 400 мг | 7% | 3.3% | 1434 г |
| Натрий, Na | 13.31 мг | 1300 мг | 1% | 0.5% | 9767 г |
| Сера, S | 41.2 мг | 1000 мг | 4.1% | 2% | 2427 г |
| Фосфор, P | 58.6 мг | 800 мг | 7.3% | 3.5% | 1365 г |
| Хлор, Cl | 51.06 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 232.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 2% | 2314 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.5% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 4.062 мкг | 10 мкг | 40.6% | 19.3% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.2495 мг | 2 мг | 12.5% | 6% | 802 г |
| Медь, Cu | 95.74 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.6% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 11.605 мкг | 70 мкг | 16.6% | 7.9% | 603 г |
| Селен, Se | 0.058 мкг | 55 мкг | 0.1% | 94828 г | |
| Фтор, F | 49.9 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8016 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.8% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.7253 мг | 12 мг | 6% | 2.9% | 1654 г |
Энергетическая ценность перловка на мясном бульоне составляет 210 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».