| Печень куриная (Тушение) | 350 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 60 г |
| Лук жареный по 2-56 (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.5 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 9.5% | 396 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 13.5% | 277 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 1.2% | 3023 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12043.1 мкг | 900 мкг | 1338.1% | 502.1% | 7 г |
| Ретинол | 8.93 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 1.5% | 2577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.421 мг | 1.5 мг | 28.1% | 10.5% | 356 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.919 мг | 1.8 мг | 106.6% | 40% | 94 г |
| Витамин В4, холин | 193.3 мг | 500 мг | 38.7% | 14.5% | 259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.895 мг | 2 мг | 44.8% | 16.8% | 223 г |
| Витамин В9, фолаты | 238.636 мкг | 400 мкг | 59.7% | 22.4% | 168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.486 мкг | 3 мкг | 549.5% | 206.2% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.71 мг | 90 мг | 14.1% | 5.3% | 708 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 1% | 3722 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.3956 мг | 20 мг | 67% | 25.1% | 149 г |
| Ниацин | 9.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.14 мг | 2500 мг | 11.6% | 4.4% | 859 г |
| Кальций, Ca | 20.1 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4975 г |
| Магний, Mg | 24.03 мг | 400 мг | 6% | 2.3% | 1665 г |
| Натрий, Na | 95.91 мг | 1300 мг | 7.4% | 2.8% | 1355 г |
| Сера, S | 203.69 мг | 1000 мг | 20.4% | 7.7% | 491 г |
| Фосфор, P | 249.4 мг | 800 мг | 31.2% | 11.7% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 16.656 мг | 18 мг | 92.5% | 34.7% | 108 г |
| Кобальт, Co | 14.915 мкг | 10 мкг | 149.2% | 56% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.3162 мг | 2 мг | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Медь, Cu | 383.81 мкг | 1000 мкг | 38.4% | 14.4% | 261 г |
| Молибден, Mo | 57.67 мкг | 70 мкг | 82.4% | 30.9% | 121 г |
| Селен, Se | 54.29 мкг | 55 мкг | 98.7% | 37% | 101 г |
| Хром, Cr | 8.95 мкг | 50 мкг | 17.9% | 6.7% | 559 г |
| Цинк, Zn | 6.5625 мг | 12 мг | 54.7% | 20.5% | 183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.008 г | ~ | |||
| Валин | 1.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.928 г | ~ | |||
| Лизин | 1.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.66 г | ~ | |||
| Треонин | 0.721 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.98 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.649 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.445 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.866 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 1.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.78 г | ~ | |||
| Пролин | 1.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.671 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 380.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.638 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.141 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.123 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.322 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.413 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.355 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.749 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.247 г | min 16.8 г | 37.2% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.406 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.861 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 266,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».