Мой здоровый рацион

Рецепт творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог

Творог обезжиренный "Вкуснотеево" 140 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 13.9% 551 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.3% 1217 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.9% 2607 г
Вода 15.3 г 2273 г 0.7% 0.5% 14856 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 2.8% 2671 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1% 7826 г
Витамин В4, холин 26.11 мг 500 мг 5.2% 4% 1915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 1% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.789 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 22359 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.758 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6596 г
Витамин РР, НЭ 0.1263 мг 20 мг 0.6% 0.5% 15835 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.11 мг 2500 мг 0.9% 0.7% 10818 г
Кальций, Ca 18.26 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5476 г
Магний, Mg 1.68 мг 400 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Натрий, Na 7.42 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17520 г
Сера, S 5.26 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19011 г
Фосфор, P 12.6 мг 800 мг 1.6% 1.2% 6349 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.058 мг 18 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность творог составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».