| Тыква | 1000 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Бульон мясной прозрачный | 2000 г |
пассеруем стебель сельдерея,лук,морковь,чеснок добавляем нарезаную тыкву и заливаем куриным или мясным бульоном. Варить до готовности тыквы. Перемешать блендером, добавить соль перец, имбирь по-вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 12.7% | 1583 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.6% | 2333 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9% | 2222 г |
| Вода | 108.8 г | 2273 г | 4.8% | 9.6% | 2089 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.1 мкг | 900 мкг | 27.5% | 55.2% | 364 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.203 мг | 5 мг | 24.1% | 48.4% | 416 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 15.7% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 4.49 мг | 500 мг | 0.9% | 1.8% | 11136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 6.6% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 7% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.889 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3% | 6792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 7.8% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 8.4% | 2375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 4% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1215 мг | 20 мг | 10.6% | 21.3% | 943 г |
| Ниацин | 1.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.68 мг | 2500 мг | 5.7% | 11.4% | 1765 г |
| Кальций, Ca | 14.48 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 6906 г |
| Магний, Mg | 12.54 мг | 400 мг | 3.1% | 6.2% | 3190 г |
| Натрий, Na | 17.84 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.8% | 7287 г |
| Сера, S | 19.81 мг | 1000 мг | 2% | 4% | 5048 г |
| Фосфор, P | 57.5 мг | 800 мг | 7.2% | 14.5% | 1391 г |
| Хлор, Cl | 10.71 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 21475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 10.2% | 1967 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.8% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 0.918 мкг | 10 мкг | 9.2% | 18.5% | 1089 г |
| Литий, Li | 0.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0255 мг | 2 мг | 1.3% | 2.6% | 7843 г |
| Медь, Cu | 65.86 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 13.3% | 1518 г |
| Молибден, Mo | 0.641 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.8% | 10920 г |
| Никель, Ni | 0.539 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Фтор, F | 30.04 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.6% | 13316 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 2% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.265 мг | 12 мг | 2.2% | 4.4% | 4528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность тыквенный суп составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».