| Сахар песок | 100 г |
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Смородина черная | 100 г |
| Яблоки | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 477.7 ккал | 1684 ккал | 28.4% | 5.9% | 353 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 2.1% | 1000 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 7.6% | 276 г |
| Углеводы | 68 г | 219 г | 31.1% | 6.5% | 322 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 3.2% | 645 г |
| Органические кислоты | 40 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.4 мкг | 900 мкг | 14.7% | 3.1% | 680 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 1.7% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 1.4% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 54.07 мг | 500 мг | 10.8% | 2.3% | 925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 1.9% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 2% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.684 мкг | 400 мкг | 4.4% | 0.9% | 2262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 0.8% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.94 мг | 90 мг | 52.2% | 10.9% | 192 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 0.4% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.157 мг | 15 мг | 47.7% | 10% | 210 г |
| Витамин Н, биотин | 3.753 мкг | 50 мкг | 7.5% | 1.6% | 1332 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2688 мг | 20 мг | 11.3% | 2.4% | 882 г |
| Ниацин | 0.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.76 мг | 2500 мг | 13.1% | 2.7% | 763 г |
| Кальций, Ca | 40.46 мг | 1000 мг | 4% | 0.8% | 2472 г |
| Кремний, Si | 2.143 мг | 30 мг | 7.1% | 1.5% | 1400 г |
| Магний, Mg | 22.22 мг | 400 мг | 5.6% | 1.2% | 1800 г |
| Натрий, Na | 86.18 мг | 1300 мг | 6.6% | 1.4% | 1508 г |
| Сера, S | 66.88 мг | 1000 мг | 6.7% | 1.4% | 1495 г |
| Фосфор, P | 85.4 мг | 800 мг | 10.7% | 2.2% | 937 г |
| Хлор, Cl | 634.33 мг | 2300 мг | 27.6% | 5.8% | 363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 630.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.617 мг | 18 мг | 14.5% | 3% | 688 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.6% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 3.571 мкг | 10 мкг | 35.7% | 7.5% | 280 г |
| Марганец, Mn | 0.3796 мг | 2 мг | 19% | 4% | 527 г |
| Медь, Cu | 164.05 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 3.4% | 610 г |
| Молибден, Mo | 17.388 мкг | 70 мкг | 24.8% | 5.2% | 403 г |
| Никель, Ni | 11.939 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.36 мкг | 55 мкг | 11.6% | 2.4% | 865 г |
| Титан, Ti | 5.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.4 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.1% | 14599 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 1.8% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.705 мг | 12 мг | 5.9% | 1.2% | 1702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.939 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | min 16.8 г | 2.7% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Слойка с чёрной смородиной составляет 477,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».