| Минтай (Варка без слива) | 192 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 50 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 61 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 54 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 46 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 365 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.1 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2437 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 13.9% | 1041 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.9% | 2947 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.5% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.4 мкг | 900 мкг | 22.2% | 32.1% | 451 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.035 мг | 5 мг | 20.7% | 30% | 483 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 11.3% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 19.23 мг | 500 мг | 3.8% | 5.5% | 2600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 4.3% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 5.4% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.03 мкг | 400 мкг | 1% | 1.4% | 9926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.9% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 3.8% | 3863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.5% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 1.606 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.6% | 3113 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.258 мг | 20 мг | 11.3% | 16.4% | 886 г |
| Ниацин | 0.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.95 мг | 2500 мг | 8.8% | 12.7% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 80.47 мг | 1000 мг | 8% | 11.6% | 1243 г |
| Магний, Mg | 23.76 мг | 400 мг | 5.9% | 8.5% | 1684 г |
| Натрий, Na | 44.18 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.9% | 2943 г |
| Сера, S | 62.03 мг | 1000 мг | 6.2% | 9% | 1612 г |
| Фосфор, P | 119.5 мг | 800 мг | 14.9% | 21.6% | 669 г |
| Хлор, Cl | 63.3 мг | 2300 мг | 2.8% | 4.1% | 3633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 4.8% | 3066 г |
| Йод, I | 42.78 мкг | 150 мкг | 28.5% | 41.2% | 351 г |
| Кобальт, Co | 5.291 мкг | 10 мкг | 52.9% | 76.6% | 189 г |
| Литий, Li | 5.921 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 6.1% | 2387 г |
| Медь, Cu | 60.29 мкг | 1000 мкг | 6% | 8.7% | 1659 г |
| Молибден, Mo | 2.746 мкг | 70 мкг | 3.9% | 5.6% | 2549 г |
| Никель, Ni | 3.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.458 мкг | 55 мкг | 4.5% | 6.5% | 2238 г |
| Фтор, F | 196.38 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 7.1% | 2037 г |
| Хром, Cr | 17.13 мкг | 50 мкг | 34.3% | 49.6% | 292 г |
| Цинк, Zn | 0.4401 мг | 12 мг | 3.7% | 5.4% | 2727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лизин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность минтай под шубой составляет 69,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».