| Куриная грудка (филе) (Варка) | 608 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 31.4 г | 76 г | 41.3% | 28.5% | 242 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.3% | 2947 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3328 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.8 мкг | 900 мкг | 11.6% | 8% | 859 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.5% | 2813 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.0554 мг | 20 мг | 80.3% | 55.4% | 125 г |
| Ниацин | 9.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.03 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.1% | 969 г |
| Кальций, Ca | 11.98 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8347 г |
| Магний, Mg | 92.73 мг | 400 мг | 23.2% | 16% | 431 г |
| Натрий, Na | 11.68 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11130 г |
| Фосфор, P | 171.6 мг | 800 мг | 21.5% | 14.8% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.489 мг | 18 мг | 8.3% | 5.7% | 1209 г |
| Кобальт, Co | 13.478 мкг | 10 мкг | 134.8% | 93% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Медь, Cu | 119.8 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.3% | 835 г |
| Молибден, Mo | 16.473 мкг | 70 мкг | 23.5% | 16.2% | 425 г |
| Хром, Cr | 37.44 мкг | 50 мкг | 74.9% | 51.7% | 134 г |
| Цинк, Zn | 1.9468 мг | 12 мг | 16.2% | 11.2% | 616 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.726 г | ~ | |||
| Валин | 1.947 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.977 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.692 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.965 г | ~ | |||
| Лизин | 3.953 г | ~ | |||
| Метионин | 0.674 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.303 г | ~ | |||
| Треонин | 1.662 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.569 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.587 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.935 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.947 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.905 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 1.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.238 г | ~ | |||
| Пролин | 1.513 г | ~ | |||
| Серин | 1.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.644 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.063 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе отварное составляет 145 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».