| Бедро куриное без кожи (филе ) | 350 г |
| Кефир, нежирный | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Паприка | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 15.6% | 386 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.3% | 651 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.2 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.7% | 2296 г |
| альфа Каротин | 8.151 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 4.4% | 1385 г |
| бета Криптоксантин | 84.74 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 259.507 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 12.49 мг | 500 мг | 2.5% | 1.5% | 4003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.5% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.808 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 1.6% | 3759 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.962 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5198 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3844 мг | 20 мг | 1.9% | 1.1% | 5203 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.93 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.8% | 3428 г |
| Кальций, Ca | 39.67 мг | 1000 мг | 4% | 2.4% | 2521 г |
| Магний, Mg | 6.67 мг | 400 мг | 1.7% | 1% | 5997 г |
| Натрий, Na | 227.29 мг | 1300 мг | 17.5% | 10.6% | 572 г |
| Сера, S | 8.93 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11198 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 2.3% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 357.21 мг | 2300 мг | 15.5% | 9.4% | 644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.333 мг | 18 мг | 1.9% | 1.1% | 5405 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.2% | 2809 г |
| Марганец, Mn | 0.0248 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Медь, Cu | 13.99 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7148 г |
| Молибден, Mo | 1.973 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.7% | 3548 г |
| Селен, Se | 0.634 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.7% | 8675 г |
| Фтор, F | 5.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72993 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.1722 мг | 12 мг | 1.4% | 0.8% | 6969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.397 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное (бедро) запеченое составляет 165,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».