Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадная паста из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадная паста из тыквы

Тыква припущенная по 1-216 285 г
Какао-порошок 12 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 9 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная паста из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.3% 3800 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.6% 1333 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.6% 2772 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 22.3% 571 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.6% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.2 мкг 900 мкг 28.7% 36.6% 349 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 1.479 мг 5 мг 29.6% 37.7% 338 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.2% 2432 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 8.2% 1560 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.852 мг 15 мг 5.7% 7.3% 1761 г
Витамин РР, НЭ 0.9854 мг 20 мг 4.9% 6.2% 2030 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.08 мг 2500 мг 10.5% 13.4% 954 г
Кальций, Ca 34.5 мг 1000 мг 3.5% 4.5% 2899 г
Магний, Mg 31.49 мг 400 мг 7.9% 10.1% 1270 г
Натрий, Na 253.48 мг 1300 мг 19.5% 24.8% 513 г
Сера, S 0.23 мг 1000 мг 434783 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 8% 1597 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 9.2% 1382 г
Марганец, Mn 0.0001 мг 2 мг 2000000 г
Медь, Cu 0.17 мкг 1000 мкг 588235 г
Цинк, Zn 0.0043 мг 12 мг 279070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.226 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.513 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Шоколадная паста из тыквы составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов