| Фасоль, зерно (Варка) | 145 г |
| Вода | 525 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2797 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 9.6% | 1727 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.2% | 14000 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 7% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 21.6% | 769 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 6% | 2769 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.8% | 6000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 8.6% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 16.4% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.683 мкг | 400 мкг | 4.9% | 8.1% | 2032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 1.5% | 11450 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2877 мг | 20 мг | 6.4% | 10.6% | 1553 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.17 мг | 2500 мг | 9.5% | 15.8% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 36.37 мг | 1000 мг | 3.6% | 6% | 2750 г |
| Кремний, Si | 20.121 мг | 30 мг | 67.1% | 111.5% | 149 г |
| Магний, Mg | 22.86 мг | 400 мг | 5.7% | 9.5% | 1750 г |
| Натрий, Na | 9.29 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 13994 г |
| Сера, S | 35.57 мг | 1000 мг | 3.6% | 6% | 2811 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 21.6% | 770 г |
| Хлор, Cl | 13.79 мг | 2300 мг | 0.6% | 1% | 16679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.265 мг | 18 мг | 7% | 11.6% | 1423 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 4.09 мкг | 10 мкг | 40.9% | 67.9% | 244 г |
| Марганец, Mn | 0.2943 мг | 2 мг | 14.7% | 24.4% | 680 г |
| Медь, Cu | 127.32 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 21.1% | 785 г |
| Молибден, Mo | 8.617 мкг | 70 мкг | 12.3% | 20.4% | 812 г |
| Никель, Ni | 37.879 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.446 мкг | 55 мкг | 9.9% | 16.4% | 1010 г |
| Титан, Ti | 32.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.81 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.7% | 4504 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 7.3% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.702 мг | 12 мг | 5.9% | 9.8% | 1709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.621 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лизин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль отварная составляет 60,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».