Мой здоровый рацион

Рецепт Печень трески с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень трески с яйцом

Печень трески. Консервы 120 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень трески с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 395.7 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 426 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 2.8% 916 г
Жиры 39.8 г 56 г 71.1% 18% 141 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.1% 21900 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.6% 4648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2421.2 мкг 900 мкг 269% 68% 37 г
Ретинол 2.417 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.426 мг 1.8 мг 23.7% 6% 423 г
Витамин В4, холин 121.26 мг 500 мг 24.3% 6.1% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 3.2% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 2.4% 1070 г
Витамин В9, фолаты 60.773 мкг 400 мкг 15.2% 3.8% 658 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 2.1% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 0.5% 5085 г
Витамин D, кальциферол 53.237 мкг 10 мкг 532.4% 134.5% 19 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.881 мг 15 мг 32.5% 8.2% 307 г
Витамин Н, биотин 9.758 мкг 50 мкг 19.5% 4.9% 512 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5189 мг 20 мг 12.6% 3.2% 794 г
Ниацин 1.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.02 мг 2500 мг 5% 1.3% 2000 г
Кальций, Ca 44.83 мг 1000 мг 4.5% 1.1% 2231 г
Магний, Mg 31.88 мг 400 мг 8% 2% 1255 г
Натрий, Na 440.38 мг 1300 мг 33.9% 8.6% 295 г
Сера, S 106.94 мг 1000 мг 10.7% 2.7% 935 г
Фосфор, P 212.7 мг 800 мг 26.6% 6.7% 376 г
Хлор, Cl 75.36 мг 2300 мг 3.3% 0.8% 3052 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.199 мг 18 мг 12.2% 3.1% 819 г
Йод, I 9.66 мкг 150 мкг 6.4% 1.6% 1553 г
Кобальт, Co 38.744 мкг 10 мкг 387.4% 97.9% 26 г
Марганец, Mn 0.1236 мг 2 мг 6.2% 1.6% 1618 г
Медь, Cu 6561.84 мкг 1000 мкг 656.2% 165.8% 15 г
Молибден, Mo 10.203 мкг 70 мкг 14.6% 3.7% 686 г
Никель, Ni 7.304 мкг ~
Селен, Se 15.314 мкг 55 мкг 27.8% 7% 359 г
Фтор, F 26.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15055 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1% 2591 г
Цинк, Zn 0.5362 мг 12 мг 4.5% 1.1% 2238 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 405.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Печень трески с яйцом составляет 395,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».