Мой здоровый рацион

Рецепт Салат тунец, капуста, оливки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат тунец, капуста, оливки

Тунец натуральный. Консервы 250 г
Капуста пекинская 200 г
Оливки. Консервы 300 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат тунец, капуста, оливки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.6% 927 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13.8% 509 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 1.1% 6618 г
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.4% 2951 г
Витамин В4, холин 1.94 мг 500 мг 0.4% 0.3% 25773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 20.127 мкг 400 мкг 5% 3.5% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 6.88 мг 90 мг 7.6% 5.4% 1308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.355 мг 15 мг 22.4% 15.8% 447 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 6.4% 1101 г
Витамин РР, НЭ 4.6877 мг 20 мг 23.4% 16.5% 427 г
Ниацин 3.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.68 мг 2500 мг 7.6% 5.4% 1318 г
Кальций, Ca 50.57 мг 1000 мг 5.1% 3.6% 1977 г
Магний, Mg 19.36 мг 400 мг 4.8% 3.4% 2066 г
Натрий, Na 1167.9 мг 1300 мг 89.8% 63.4% 111 г
Сера, S 71.66 мг 1000 мг 7.2% 5.1% 1395 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 7.6% 924 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 3.3% 2135 г
Марганец, Mn 0.0484 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4132 г
Медь, Cu 9.17 мкг 1000 мкг 0.9% 0.6% 10905 г
Селен, Se 0.153 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35948 г
Цинк, Zn 0.0586 мг 12 мг 0.5% 0.4% 20478 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.061 г min 16.8 г 6.3% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.666 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.666 г ~

Энергетическая ценность Салат тунец, капуста, оливки составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».