Мой здоровый рацион

Рецепт суп зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп зеленый

Лук репчатый (Варка без слива) 321 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 247 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 200 г
Морковь, сырая 135 г
Кабачок (Варка без слива) 188 г
Баклажаны (Варка без слива) 231 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 50 г
Вода 1600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.6 ккал 1684 ккал 0.9% 5.8% 10795 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 5.8% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 9% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 32.1% 2000 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 26.9% 2403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 34.6% 1860 г
альфа Каротин 161.972 мкг ~
бета Каротин 0.447 мг 5 мг 8.9% 57.1% 1119 г
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.925 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 8.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 7.1% 9474 г
Витамин В4, холин 2.18 мг 500 мг 0.4% 2.6% 22936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 7.7% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 21.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.951 мкг 400 мкг 1.7% 10.9% 5755 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 28.8% 2211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 5.8% 11628 г
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 2.6% 24038 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 41% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.3837 мг 20 мг 1.9% 12.2% 5212 г
Ниацин 0.19 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.73 мг 2500 мг 4.7% 30.1% 2124 г
Кальций, Ca 17.37 мг 1000 мг 1.7% 10.9% 5757 г
Магний, Mg 6.92 мг 400 мг 1.7% 10.9% 5780 г
Натрий, Na 6.34 мг 1300 мг 0.5% 3.2% 20505 г
Сера, S 12.93 мг 1000 мг 1.3% 8.3% 7734 г
Фосфор, P 16.6 мг 800 мг 2.1% 13.5% 4819 г
Хлор, Cl 14.89 мг 2300 мг 0.6% 3.8% 15447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.9 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Железо, Fe 0.292 мг 18 мг 1.6% 10.3% 6164 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 4.5% 14423 г
Кобальт, Co 1.459 мкг 10 мкг 14.6% 93.6% 685 г
Марганец, Mn 0.0879 мг 2 мг 4.4% 28.2% 2275 г
Медь, Cu 40.21 мкг 1000 мкг 4% 25.6% 2487 г
Молибден, Mo 2.133 мкг 70 мкг 3% 19.2% 3282 г
Никель, Ni 2.508 мкг ~
Рубидий, Rb 63.3 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 3.8% 18152 г
Фтор, F 62.14 мкг 4000 мкг 1.6% 10.3% 6437 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 12.8% 5051 г
Цинк, Zn 0.1939 мг 12 мг 1.6% 10.3% 6189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.17 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность суп зеленый составляет 15,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».