| Говядина, вырезка (Жарка мелким куском) | 480 г |
| Масло подсолнечное | 63 г |
| Мед пчелиный | 13 г |
| Вино, столовое, красное, Мурведр (Mouvedre) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 91 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 162 г |
| Кунжут, семя | 10 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 370 г |
Odnoklassniki,video iz Yutube
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 865 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 6.9% | 745 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 13.1% | 394 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3597 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5.7% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 41.22 мг | 500 мг | 8.2% | 4.2% | 1213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 5.1% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 6.7% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.271 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.2% | 2316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.267 мкг | 3 мкг | 42.2% | 21.7% | 237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.77 мг | 90 мг | 25.3% | 13% | 395 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.146 мг | 15 мг | 21% | 10.8% | 477 г |
| Витамин Н, биотин | 1.525 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.6% | 3279 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.2 мкг | 120 мкг | 23.5% | 12.1% | 426 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8581 мг | 20 мг | 24.3% | 12.5% | 412 г |
| Ниацин | 2.465 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.09 мг | 2500 мг | 14% | 7.2% | 716 г |
| Кальций, Ca | 42 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
| Магний, Mg | 23.81 мг | 400 мг | 6% | 3.1% | 1680 г |
| Натрий, Na | 319.63 мг | 1300 мг | 24.6% | 12.6% | 407 г |
| Сера, S | 130.28 мг | 1000 мг | 13% | 6.7% | 768 г |
| Фосфор, P | 127.8 мг | 800 мг | 16% | 8.2% | 626 г |
| Хлор, Cl | 44.62 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.763 мг | 18 мг | 9.8% | 5% | 1021 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.6% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 4.939 мкг | 10 мкг | 49.4% | 25.4% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.1243 мг | 2 мг | 6.2% | 3.2% | 1609 г |
| Медь, Cu | 207.34 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 10.6% | 482 г |
| Молибден, Mo | 9.287 мкг | 70 мкг | 13.3% | 6.8% | 754 г |
| Никель, Ni | 9.971 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.332 мкг | 55 мкг | 7.9% | 4.1% | 1270 г |
| Фтор, F | 38.14 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10488 г |
| Хром, Cr | 5.98 мкг | 50 мкг | 12% | 6.2% | 836 г |
| Цинк, Zn | 1.9638 мг | 12 мг | 16.4% | 8.4% | 611 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.511 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.325 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.698 г | min 16.8 г | 10.1% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.691 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.978 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.5% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.978 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина по-японски(с грибами и капустой) составляет 194,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».