| Белый гриб | 211 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 49 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 2 г |
| Масло топленое | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.8 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3130 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 9.9% | 1900 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.2% | 1806 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 35.3% | 526 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2712 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 1.9% | 9677 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 30.9% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 0.22 мг | 500 мг | 227273 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 2.678 мг | 5 мг | 53.6% | 99.6% | 187 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 9.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.335 мкг | 400 мкг | 10.3% | 19.1% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.75 мг | 90 мг | 34.2% | 63.6% | 293 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.953 мг | 15 мг | 6.4% | 11.9% | 1574 г |
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 24390 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4833 мг | 20 мг | 42.4% | 78.8% | 236 г |
| Ниацин | 4.955 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 493.33 мг | 2500 мг | 19.7% | 36.6% | 507 г |
| Кальций, Ca | 24.97 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.6% | 4005 г |
| Магний, Mg | 17.8 мг | 400 мг | 4.5% | 8.4% | 2247 г |
| Натрий, Na | 546.94 мг | 1300 мг | 42.1% | 78.3% | 238 г |
| Сера, S | 63.48 мг | 1000 мг | 6.3% | 11.7% | 1575 г |
| Фосфор, P | 100 мг | 800 мг | 12.5% | 23.2% | 800 г |
| Хлор, Cl | 860.45 мг | 2300 мг | 37.4% | 69.5% | 267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 7.1% | 2605 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 7.321 мкг | 10 мкг | 73.2% | 136.1% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.2892 мг | 2 мг | 14.5% | 27% | 692 г |
| Медь, Cu | 25.5 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 4.8% | 3922 г |
| Молибден, Mo | 1.535 мкг | 70 мкг | 2.2% | 4.1% | 4560 г |
| Никель, Ni | 0.684 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.132 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Фтор, F | 65.95 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3% | 6065 г |
| Хром, Cr | 6.34 мкг | 50 мкг | 12.7% | 23.6% | 789 г |
| Цинк, Zn | 0.5354 мг | 12 мг | 4.5% | 8.4% | 2241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.866 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.963 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы тушеные 29.10.2016 составляет 53,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».