| Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке | 60 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Крахмал кукурузный | 12 г |
| Кофе растворимый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 11.1% | 650 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1.9% | 3733 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 6.6% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.9% | 3885 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 9000 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.54 мг | 1.8 мг | 30% | 21.6% | 333 г |
| Витамин В4, холин | 26.4 мг | 500 мг | 5.3% | 3.8% | 1894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 11.4% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.6% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.84 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 4065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.08 мкг | 3 мкг | 36% | 25.9% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Н, биотин | 3.672 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.2% | 1362 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9778 мг | 20 мг | 14.9% | 10.7% | 672 г |
| Ниацин | 0.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.6 мг | 2500 мг | 16% | 11.5% | 626 г |
| Кальций, Ca | 366.42 мг | 1000 мг | 36.6% | 26.3% | 273 г |
| Магний, Mg | 48.53 мг | 400 мг | 12.1% | 8.7% | 824 г |
| Натрий, Na | 143.58 мг | 1300 мг | 11% | 7.9% | 905 г |
| Сера, S | 81.12 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.8% | 1233 г |
| Фосфор, P | 291.6 мг | 800 мг | 36.5% | 26.2% | 274 г |
| Хлор, Cl | 300.8 мг | 2300 мг | 13.1% | 9.4% | 765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.434 мг | 18 мг | 2.4% | 1.7% | 4147 г |
| Йод, I | 20.4 мкг | 150 мкг | 13.6% | 9.8% | 735 г |
| Кобальт, Co | 1.44 мкг | 10 мкг | 14.4% | 10.3% | 694 г |
| Марганец, Mn | 0.0212 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Медь, Cu | 37.28 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.7% | 2682 г |
| Молибден, Mo | 12.64 мкг | 70 мкг | 18.1% | 13% | 554 г |
| Олово, Sn | 15.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.2 мкг | 55 мкг | 5.8% | 4.2% | 1719 г |
| Стронций, Sr | 17.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Хром, Cr | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 8.2% | 880 г |
| Цинк, Zn | 1.136 мг | 12 мг | 9.5% | 6.8% | 1056 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 11.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.417 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лизин | 0.518 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.929 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.721 г | ~ | |||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.912 г | ~ | |||
| Пролин | 1.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.557 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность вареная сгущенка дю. составляет 139,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».