| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Смесь Овощной букет | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Горбуша (Припускание) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1385 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 16.4% | 500 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.5% | 1098 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247 мкг | 900 мкг | 27.4% | 22.5% | 364 г |
| бета Каротин | 1.316 мг | 5 мг | 26.3% | 21.6% | 380 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 8.1% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 6.3% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 89.21 мг | 500 мг | 17.8% | 14.6% | 560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 14.1% | 580 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.542 мг | 2 мг | 27.1% | 22.3% | 369 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.27 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.079 мкг | 3 мкг | 102.6% | 84.4% | 97 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.34 мг | 90 мг | 9.3% | 7.6% | 1079 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.055 мкг | 10 мкг | 80.6% | 66.3% | 124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.308 мг | 15 мг | 8.7% | 7.2% | 1147 г |
| Витамин Н, биотин | 1.195 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2% | 4184 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7201 мг | 20 мг | 33.6% | 27.6% | 298 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.32 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.6% | 852 г |
| Кальций, Ca | 31.16 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3209 г |
| Магний, Mg | 28.95 мг | 400 мг | 7.2% | 5.9% | 1382 г |
| Натрий, Na | 66.74 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.2% | 1948 г |
| Сера, S | 149.58 мг | 1000 мг | 15% | 12.3% | 669 г |
| Фосфор, P | 128.7 мг | 800 мг | 16.1% | 13.2% | 622 г |
| Хлор, Cl | 188.71 мг | 2300 мг | 8.2% | 6.7% | 1219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.063 мг | 18 мг | 5.9% | 4.9% | 1693 г |
| Йод, I | 37.75 мкг | 150 мкг | 25.2% | 20.7% | 397 г |
| Кобальт, Co | 15.397 мкг | 10 мкг | 154% | 126.6% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.1107 мг | 2 мг | 5.5% | 4.5% | 1807 г |
| Медь, Cu | 122.56 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 10.1% | 816 г |
| Молибден, Mo | 5.449 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.4% | 1285 г |
| Селен, Se | 33.047 мкг | 55 мкг | 60.1% | 49.4% | 166 г |
| Фтор, F | 324.36 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 6.7% | 1233 г |
| Хром, Cr | 40.96 мкг | 50 мкг | 81.9% | 67.4% | 122 г |
| Цинк, Zn | 0.7149 мг | 12 мг | 6% | 4.9% | 1679 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Горбуша с овощами в сметанном соусе составляет 121,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».