Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные булочки

Творог 1,8% жирности 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.8 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 759 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 8.8% 510 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.8% 1647 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 7.2% 628 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.4% 1333 г
Вода 28.8 г 2273 г 1.3% 0.6% 7892 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 2.3% 1974 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 5.1% 882 г
Витамин В4, холин 66.84 мг 500 мг 13.4% 6% 748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 3.2% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 4.1% 1099 г
Витамин В9, фолаты 30.658 мкг 400 мкг 7.7% 3.5% 1305 г
Витамин В12, кобаламин 0.67 мкг 3 мкг 22.3% 10.1% 448 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 1.8% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.763 мг 15 мг 5.1% 2.3% 1966 г
Витамин Н, биотин 7.754 мкг 50 мкг 15.5% 7% 645 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.614 мг 20 мг 18.1% 8.2% 553 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.15 мг 2500 мг 3.1% 1.4% 3199 г
Кальций, Ca 70.25 мг 1000 мг 7% 3.2% 1423 г
Кремний, Si 1.754 мг 30 мг 5.8% 2.6% 1710 г
Магний, Mg 9.12 мг 400 мг 2.3% 1% 4386 г
Натрий, Na 24.85 мг 1300 мг 1.9% 0.9% 5231 г
Сера, S 61.58 мг 1000 мг 6.2% 2.8% 1624 г
Фосфор, P 150.4 мг 800 мг 18.8% 8.5% 532 г
Хлор, Cl 36.14 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 460.5 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 39.47 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 2.4% 1850 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3597 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 15% 300 г
Марганец, Mn 0.2551 мг 2 мг 12.8% 5.8% 784 г
Медь, Cu 58.42 мкг 1000 мкг 5.8% 2.6% 1712 г
Молибден, Mo 6.535 мкг 70 мкг 9.3% 4.2% 1071 г
Никель, Ni 0.965 мкг ~
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Селен, Se 21.351 мкг 55 мкг 38.8% 17.5% 258 г
Титан, Ti 4.82 мкг ~
Фтор, F 19.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20725 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 2994 г
Цинк, Zn 0.5018 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.872 г min 16.8 г 5.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожные булочки составляет 221,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».