| Хлеб белый | 20 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 4 г |
| Свинина мокрого посола,ветчина в собственном соку,цельная, без костей,без костей,постное мясо, не разогретая | 30 г |
| Сыр голландский, брусковый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 9.2% | 413 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 10.5% | 364 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 2.1% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4555 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.7 мкг | 900 мкг | 13.4% | 5.1% | 746 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.6% | 6329 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.476 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.327 мг | 1.5 мг | 21.8% | 8.3% | 459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 5.8% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 30.33 мг | 500 мг | 6.1% | 2.3% | 1649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 4% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 4.4% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 45 мкг | 400 мкг | 11.3% | 4.3% | 889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.554 мкг | 3 мкг | 18.5% | 7% | 542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.593 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.2% | 1686 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.214 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 0.8% | 4464 г |
| бета Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.201 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.821 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6090 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 1.179 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.0323 мг | 20 мг | 30.2% | 11.5% | 332 г |
| Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
| Бетаин | 26.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.74 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.9% | 1332 г |
| Кальций, Ca | 421.76 мг | 1000 мг | 42.2% | 16% | 237 г |
| Магний, Mg | 33.1 мг | 400 мг | 8.3% | 3.2% | 1208 г |
| Натрий, Na | 902.24 мг | 1300 мг | 69.4% | 26.4% | 144 г |
| Сера, S | 94.17 мг | 1000 мг | 9.4% | 3.6% | 1062 г |
| Фосфор, P | 347.9 мг | 800 мг | 43.5% | 16.5% | 230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.425 мг | 18 мг | 7.9% | 3% | 1263 г |
| Марганец, Mn | 0.1856 мг | 2 мг | 9.3% | 3.5% | 1078 г |
| Медь, Cu | 112.38 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 4.3% | 890 г |
| Селен, Se | 17.56 мкг | 55 мкг | 31.9% | 12.1% | 313 г |
| Цинк, Zn | 2.6929 мг | 12 мг | 22.4% | 8.5% | 446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.632 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.756 г | ~ | |||
| Валин | 0.913 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.553 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.38 г | ~ | |||
| Лизин | 1.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.651 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.758 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.977 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.427 г | ~ | |||
| Аланин | 0.681 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.546 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.844 г | ~ | |||
| Пролин | 1.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.734 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.723 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.179 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.175 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.477 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.576 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.579 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.971 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.152 г | min 16.8 г | 24.7% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.495 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.546 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность бутерброд с ветчиной сыром составляет 263 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».