| Огурец, парниковый | 106 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 198 г |
| Перец сладкий | 81 г |
| Сок лимонный | 8 г |
| Лук репчатый | 16 г |
| Салат | 12 г |
| Уксус бальзамический Kuhne | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.2 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6% | 9253 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 6% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 8.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 24.7% | 2222 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 22.5% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.9 мкг | 900 мкг | 10.7% | 58.8% | 938 г |
| бета Каротин | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 63.2% | 868 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 16.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 12.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.02 мг | 500 мг | 1% | 5.5% | 9960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 20.3% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 36.8% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.768 мкг | 400 мкг | 2.4% | 13.2% | 4095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.9 мг | 90 мг | 56.6% | 311% | 177 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 13.7% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.841 мкг | 50 мкг | 1.7% | 9.3% | 5945 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 58.2% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5956 мг | 20 мг | 3% | 16.5% | 3358 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.62 мг | 2500 мг | 8.4% | 46.2% | 1193 г |
| Кальций, Ca | 13.61 мг | 1000 мг | 1.4% | 7.7% | 7348 г |
| Магний, Mg | 16.01 мг | 400 мг | 4% | 22% | 2498 г |
| Натрий, Na | 9.82 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.4% | 13238 г |
| Сера, S | 8.53 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.9% | 11723 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 20.9% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 29.04 мг | 2300 мг | 1.3% | 7.1% | 7920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.504 мг | 18 мг | 2.8% | 15.4% | 3571 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4.9% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 3.111 мкг | 10 мкг | 31.1% | 170.9% | 321 г |
| Литий, Li | 1.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0827 мг | 2 мг | 4.1% | 22.5% | 2418 г |
| Медь, Cu | 58.3 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 31.9% | 1715 г |
| Молибден, Mo | 3.532 мкг | 70 мкг | 5% | 27.5% | 1982 г |
| Никель, Ni | 6.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.7% | 19713 г |
| Фтор, F | 11.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.6% | 35305 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 27.5% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.1334 мг | 12 мг | 1.1% | 6% | 8996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 18,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».