Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшенная постная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшенная постная

Крупа пшено шлифованное 80 г
Вода 1000 г
масло Кремлевское спред на пост 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшенная постная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.7% 7600 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.2% 2545 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.7% 3712 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.2% 6667 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 8.2% 2548 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.4% 45000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 4.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.556 мкг 400 мкг 0.9% 1.9% 11249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин РР, НЭ 0.4089 мг 20 мг 2% 4.2% 4891 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.76 мг 2500 мг 0.8% 1.7% 13326 г
Кальций, Ca 7.4 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 13514 г
Магний, Mg 8.49 мг 400 мг 2.1% 4.4% 4711 г
Натрий, Na 1.89 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 68783 г
Сера, S 7.96 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 12563 г
Фосфор, P 20.7 мг 800 мг 2.6% 5.5% 3865 г
Хлор, Cl 3.69 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 62331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Железо, Fe 0.241 мг 18 мг 1.3% 2.7% 7469 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 37500 г
Кобальт, Co 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 15.6% 1355 г
Марганец, Mn 0.0844 мг 2 мг 4.2% 8.9% 2370 г
Медь, Cu 33.56 мкг 1000 мкг 3.4% 7.2% 2980 г
Молибден, Mo 1.644 мкг 70 мкг 2.3% 4.9% 4258 г
Никель, Ni 0.782 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Титан, Ti 1.78 мкг ~
Фтор, F 113.6 мкг 4000 мкг 2.8% 5.9% 3521 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 23810 г
Цинк, Zn 0.1493 мг 12 мг 1.2% 2.5% 8038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.1%
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность каша пшенная постная составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».