Мой здоровый рацион

Рецепт заварной крем с сахарозаменителем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты заварной крем с сахарозаменителем

молоко 0,5% 400 г
Яичный желток куриный 41 г
Крахмал кукурузный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "заварной крем с сахарозаменителем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.1% 1767 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.5% 1647 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.6% 2704 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.6 мкг 900 мкг 9.6% 11.9% 1039 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.7% 6923 г
Витамин В4, холин 74.89 мг 500 мг 15% 18.6% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 9.3% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.097 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 19075 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 6.9% 1786 г
Витамин D, кальциферол 0.721 мкг 10 мкг 7.2% 8.9% 1387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8021 г
Витамин Н, биотин 5.242 мкг 50 мкг 10.5% 13% 954 г
Витамин РР, НЭ 0.382 мг 20 мг 1.9% 2.4% 5236 г
Ниацин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.76 мг 2500 мг 0.5% 0.6% 19592 г
Кальций, Ca 13.51 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7402 г
Магний, Mg 1.45 мг 400 мг 0.4% 0.5% 27586 г
Натрий, Na 6.14 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 21173 г
Сера, S 15.91 мг 1000 мг 1.6% 2% 6285 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 8% 1550 г
Хлор, Cl 13.67 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16825 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 4.3% 2871 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 2.6% 4854 г
Кобальт, Co 2.153 мкг 10 мкг 21.5% 26.6% 464 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.4% 30303 г
Медь, Cu 13.11 мкг 1000 мкг 1.3% 1.6% 7628 г
Молибден, Mo 1.123 мкг 70 мкг 1.6% 2% 6233 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7576 г
Цинк, Zn 0.2911 мг 12 мг 2.4% 3% 4122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.813 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность заварной крем с сахарозаменителем составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».