| Тесто для вареников | 500 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1227 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4% | 1810 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.3% | 5600 г |
| Углеводы | 29 г | 219 г | 13.2% | 9.6% | 755 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3508 г |
| Органические кислоты | 15.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1% | 7317 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 19.21 мг | 500 мг | 3.8% | 2.8% | 2603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 5% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 8.7% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.363 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.3% | 3235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.69 мг | 90 мг | 10.8% | 7.9% | 929 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.719 мг | 15 мг | 4.8% | 3.5% | 2086 г |
| Витамин Н, биотин | 1.199 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.7% | 4170 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0243 мг | 20 мг | 10.1% | 7.4% | 988 г |
| Ниацин | 1.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.14 мг | 2500 мг | 15% | 10.9% | 668 г |
| Кальций, Ca | 22.84 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4378 г |
| Кремний, Si | 0.925 мг | 30 мг | 3.1% | 2.3% | 3243 г |
| Магний, Mg | 18.53 мг | 400 мг | 4.6% | 3.4% | 2159 г |
| Натрий, Na | 11.71 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 11102 г |
| Сера, S | 44.97 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.3% | 2224 г |
| Фосфор, P | 67.2 мг | 800 мг | 8.4% | 6.1% | 1190 г |
| Хлор, Cl | 297.05 мг | 2300 мг | 12.9% | 9.4% | 774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 838.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 123.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 3.5% | 2079 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.4% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 4.144 мкг | 10 мкг | 41.4% | 30.2% | 241 г |
| Литий, Li | 52.74 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2515 мг | 2 мг | 12.6% | 9.2% | 795 г |
| Медь, Cu | 122.98 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 9% | 813 г |
| Молибден, Mo | 9.384 мкг | 70 мкг | 13.4% | 9.8% | 746 г |
| Никель, Ni | 3.938 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 342.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.781 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.3% | 3088 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.46 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14055 г |
| Хром, Cr | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% | 11.1% | 658 г |
| Цинк, Zn | 0.4679 мг | 12 мг | 3.9% | 2.8% | 2565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.493 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.803 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность вареники с картошкой составляет 137,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».