Мой здоровый рацион

Рецепт сырный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырный суп

Сыр Карат с луком для супа плавленый 100 г
Куриный окорочок (Варка) 700 г
Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 12.4% 1490 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.5% 2154 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.2% 8111 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.8% 6667 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 7% 2598 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 1.8% 9677 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.1% 4615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 2% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 4.8% 3922 г
Витамин В9, фолаты 1.601 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 24984 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 2.8% 6569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.4% 46875 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 161290 г
Витамин РР, НЭ 2.0202 мг 20 мг 10.1% 18.7% 990 г
Ниацин 0.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.55 мг 2500 мг 5.2% 9.6% 1930 г
Кальций, Ca 9.3 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10753 г
Магний, Mg 8.26 мг 400 мг 2.1% 3.9% 4843 г
Натрий, Na 4.31 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 30162 г
Сера, S 53.82 мг 1000 мг 5.4% 10% 1858 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 7.2% 2564 г
Хлор, Cl 11.81 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 19475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.9 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 25.66 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 5% 3758 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15789 г
Кобальт, Co 3.117 мкг 10 мкг 31.2% 57.7% 321 г
Литий, Li 12.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 3.9% 4706 г
Медь, Cu 45.48 мкг 1000 мкг 4.5% 8.3% 2199 г
Молибден, Mo 5.232 мкг 70 мкг 7.5% 13.9% 1338 г
Никель, Ni 0.968 мкг ~
Рубидий, Rb 86.3 мкг ~
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 117021 г
Фтор, F 69.46 мкг 4000 мкг 1.7% 3.1% 5759 г
Хром, Cr 7.85 мкг 50 мкг 15.7% 29% 637 г
Цинк, Zn 0.454 мг 12 мг 3.8% 7% 2643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 404.178 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 399.347 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 61.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.536 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.303 г min 16.8 г 7.8% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.908 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.35 г ~

Энергетическая ценность сырный суп составляет 54,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».